Collagen là một loại protein trong cơ thể chúng ta có thể giúp duy trì độ đàn hồi của da, tăng cường móng tay và hỗ trợ khớp, cơ và mật độ xương. Nó cũng có sẵn ở dạng thực phẩm bổ sung và theo chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Kelsey Kunik, RDN , thực phẩm bổ sung collagen cũng có thể giúp cải thiện độ ẩm của da, giảm cứng khớp và thậm chí hỗ trợ sức khỏe tim mạch và đường ruột.12Thực phẩm bổ sung cũng có thể là một cách dễ dàng để bổ sung thêm protein .
Nhóm chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký của chúng tôi đã nghiên cứu hàng chục loại thực phẩm bổ sung để chọn ra những loại thực phẩm bổ sung collagen tốt nhất. Chúng tôi đã thử nghiệm 25 loại bột collagen được xếp hạng cao nhất tại phòng thí nghiệm của chúng tôi tại NYC về hương vị, kết cấu, mùi và mức độ hòa tan của chúng trong chất lỏng lạnh và nóng. Chúng tôi cũng xem xét các loại collagen, chất lượng thành phần, thành phần dinh dưỡng tổng thể và các sản phẩm được xác minh độc lập. Lưu ý rằng tất cả các loại thực phẩm bổ sung collagen trong danh sách của chúng tôi đều là collagen peptide (còn gọi là collagen thủy phân), một dạng collagen được chia thành các chuỗi axit amin nhỏ hơn để hấp thụ tối ưu hơn.